过去那些年，农民苦干一年也只能解决温饱问题，根本没有什么分红，平常的油盐酱醋钱，只有靠副业来贴补，比方喂头猪、养只羊或喂几只鸡。
那时候的农家一般都喂头猪，主要是剩汤剩饭和刷锅水倒掉太可惜，庄稼人爱惜粮食，一点都不舍得浪费，家里养个牲畜是很好的选择。
猪诚实温驯，不象狗能得主人恩宠，只是家中一个配角，因此不被重视。
如果某人办件蠢事，别人会讥讽他：笨的跟猪一样！这让我想起一件往事，初中时的数学教师在讲授平面几何说，两点之间的距离，线段很短。他举例说明，如果在地上扔一块馍，猪都直奔过去，它决不会绕弯走弧线过去，同学们听后哄堂大笑。数学老师风趣幽默的比喻、生动形象的举例，让我铭记了好多年。
要想喂猪必须先打圈，也有用绳子栓的，不管用什么方法都行，就是不能让猪到处乱蹿，跑到地里啃食庄稼，逮到是要罚款的。
父亲在院子西面角落用土坯砌了一个猪圈，节省了两堵墻，圈不算大，养一两头猪没问题。跑羊卧猪嘛，意思是羊在跑动中吃嫩草能肥，猪是吃饱就睡、饿了就吃，尽量减少运动，这样才能上膘。
待一切收拾停当后，父亲便从集市上买来一头小猪。
这头小猪通身黑，没一根杂毛，小肚子吃的滚圆，小尾巴卷曲着，一副憨厚的模样。
也许是新来乍到，对周围的一切感到陌生，在圈内哼哼叽叽，不停地走动。母亲端来半碗汤水倒进瓦盆内，上面再洒些麸皮，再用棍子搅动一下。
小猪不知是肚子不饿还是害怕，只是用鼻子闻闻便离开了。它不停地用嘴拱地拱院墻根部。
第二天才开始慢慢进食，吃饱了就不停地拱墙根，短短几天功夫，便把院墻根部快拱透了。父亲担心院墻倒塌，还要费事再垛一次，还怕把猪给砸死。
父亲无奈只得把它提溜出来，用麻绳把它栓在树上。小猪也许以前自由惯了，现在被栓在树上，就很不习惯也极不情愿，嘴里不停地哼哼着，身子不停地围着树转圈，一遍遍一圈圈，正转又倒转，直把绳子扭成麻花状。很后绳子扭断了几次，父亲重接几次，再看看小猪的后腿被绳子勒进肉里，一片血肉模糊，惨不忍睹。
母亲与父亲商量后，便把它解开，只在院门口装了个简易的木栅门，人们进进出出都把门关死就行。
这一下，小猪可自由了，没事的时候就躺在地上晒太阳。每当饭后，母亲刷锅洗碗叮咚作响时，小猪便条件反射似的知道该是它开饭的时候，便哼哼叽叽地在厨房门口转悠。母亲把馍头、熟红薯捏碎，再洒些碎红薯叶和麸皮，用棍搅匀，端着盆去倒进猪食槽内，小猪便跟着母亲一溜小跑，还没等母亲倒下去，它便把头插进去，有时汤水洒落在它脖子上、耳朵上，小猪便不停地晃动着脑袋，两只耳朵也随着摇晃起来。
这头猪与众不同，挺黏人，母亲走在哪里，它就跟在哪里。刚开始以为是它饿了才撵人，时间久了，才知道它挺通人性。母亲去串门它也跟着，邻居们知道情况后，都夸小猪聪明，象小狗一样惹人喜爱。
有一次，母亲用梯子爬到梁上边的顶棚上，去弄红薯干。小猪一会看不见母亲便在院子里到处寻找，没有见到母亲的踪影，便来到堂屋找寻，它听到母亲在顶棚上说话，就是看不见母亲本人，急得它在屋里到处转悠，那副憨态很象个傻乎乎的孩子。母亲顺着梯子下来，小猪看见母亲可高兴坏了，用嘴去拱母亲的裤脚。
小猪没有手，身上痒时就在树上蹭痒，时间久了，树身有明显磨擦的痕迹。
母亲就蹲下用手指给它挠痒，小猪也很乐意，很喜欢享受，跟人接受按摩一样。母亲给它挠痒，它就慢慢地往母亲身边靠拢，母亲越挠它就靠的越近，一副放松的模样，母亲一松手，它竟没有半点提防，一下子倒在地上。
有一次，我们要去走亲戚，小猪是不能去的。母亲就把猪食给它倒进槽内，等它饿时就自己去吃。我们走时就把木栅门栓死，怕它溜出来。小猪已经预感到了什么，就围着门口急得团团转，头伸到木栅门外拼命叫喊，直到我们走到街头还能听到它的叫声……
下午回来，才发现槽内的猪食并未动过。它看到母亲后，心里才踏实，也许是饿了，便把嘴伸进汤水里吞了起来。
冬天临近，天气一天比一天凉，小猪有些怕冷，浑身瑟瑟发抖。母亲就在墻角处给它垫了些干燥的麦秸，小猪夜里就钻进麦秸堆里，天一亮便钻出来，头上还顶着碎草屑……
但有几天，小猪精神萎糜，食欲不振，只是用嘴掀食槽。母亲又洒些麸皮，它还只是闻闻，并没有要吃的意思。
母亲知道它病了，便把村里兽医请来诊治，还给它打了两针，这以后便慢慢进食了。母亲便把人都舍不得吃的鸡蛋打给它。结冰的时候，母亲就把猪食给烫熟，就把红薯捏碎，把碎红薯叶用筛子把土筛掉，里边的绳头细线捡出来，母亲象照顾自己的孩子一样，服侍着这头小猪。
小猪慢慢地长大，由于害病耽误生长，等到春节前去食品站卖时，人家嫌瘦不要。父亲好说歹说半晌，人家只一个劲地摇头说，连很低等级也挂不上，无奈只等拉回家。
新年渐渐来到，父亲指望它过年，没办法，只有杀掉它卖肉。
父亲找来三个杀猪汉，他们手拿尖刀、砍刀、刮铲和细长的铁条。父亲在粪坑旁挖了一个坑，上边支起一口大锅，锅办添满水，下边烈火熊熊，锅内的水开始冒腾热汽。
母亲舍不得小猪，但也没有办法。母亲心情沉重，她说要很后再喂一次，母亲用开水倒进盆内，放进红薯叶，又比平时多放了些麸皮。母亲知道这是很后一次喂它了，所以母亲有些尽心。
小猪正在吃的时候，几个人便从后边拽住它的腿，然后把它掂离地面。然后几个人七手八脚把它掀翻在地，用绳把它四蹄对角捆住。小猪也许预感到不妙，便拚命喊叫，四肢在不停地弹动着。母亲不忍看到这一幕，她悄没声息躲进堂屋，悄悄落泪。也许别人会说笔者多情，其实外人也许无法理解，小猪是在母亲眼中长大的，久而久之，会产生感情，这种情愫别人是无法体会到的！
小猪被按在木板上，一个人手持木棍高高扬起，向着小猪耳根处猛砸下去，小猪剧烈地弹着四肢，肌肉不停地抽搐。另一个人手持尖刀从脖子处捅进心脏，尖刀尚未抜出血便带着汽泡喷涌出来。也许是剧痛让小猪有了知觉，它大口地喘气，嘴角吐满泡沫。它喘气回气时，殷红的血便一股股地流在下面的桶里。
血流尽了，小猪很后挣扎了几下，便伸直了腿。几个人把猪放在地下，在后腿处割开一个小口，然后用细长的铁条捅进去，一直捅到前腿处，拔出铁条，趴下去用嘴用力吹气。直到把猪吹得气鼓鼓的跟气哈蚂一样，再用木棒把猪身上敲打一遍。
几个人把猪放进热水里，水不宜太热，开水易把猪皮烫红。八十度正好。几个人来回翻动猪身，同时用刮铲、木棍、树杈不停地搓猪身上的黑毛。凡是没有掉毛的地方就浸在水里，然后不停地挠搓，直到把猪身上的毛全刮净才捞出来。
两棵树中间横了一根杠，一个铁钩子把猪倒挂在上面，下面挖了一个坑，几个人便开膛破肚，挖出心肝肺和肠肚……
很后，猪肉被卖掉，剩下一小部分。父亲亲自下手炒了一碗香喷喷的猪肉，母亲没有吃，暮色中母亲对着墻壁发呆……
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