【柳岸】记忆中的爆米花
来源: 情感文章网 时间:2019-11-11 13:03:53
为了生活,每天忙碌地穿行于城市的大街小巷,每当拖着疲惫的身驱回到家中时,母亲总是会变戏法似的,不是今天为我们端上酸甜可口的菠萝,就是明天为我们准备松松软软的发糕,让我忘掉工作的烦恼和压力,沉浸在母爱的海洋里。
像往常一样,到了下班时间,手头的工作依然没有结束,走在回家的路上正思索着下午的工作,不知不觉就到了家门口,掏出钥匙正准备开门时,母亲已将门推开,一进门,还没来得及换拖鞋,性格开朗的母亲笑着让我猜:“孩子,猜猜看,妈妈今天给你买什么好吃的了,你绝对想不到。”看着母亲灿烂的笑容,我也心情大好,我开始猜起来:甘蔗、苹果、板粟……
母亲箭步如飞般冲进厨房,神秘地提出一个大塑料袋,我一看是一大袋爆米花,哇……,我眼前一亮,抱着妈妈,在她的脸上狂吻,我问母亲:“怎么会想起买爆米花给我,”母亲说:“每天看你们上班那么忙,也没时间逛街,我今天正好出去散步,看见路边小摊上有碳火炉爆的爆米花,这和你们小时候吃的一样,我知道你从小就是个小馋猫,我就给你买了一袋。”
随便扒拉了几口饭后,就开始坐在沙发上,像个馋嘴的小猫般贪婪地吃起爆米花了,已经许久没有吃过这种爆米花了,吃起这碳火炉爆的爆米花,思绪回到了快乐的童年……
在我们小时候,物资匮乏,几乎没有什么零食,夏天,自家地里种出来的西红柿、黄瓜,还有苹果树上结出的酸苹果,那就是很好的零食了,如果遇上好年景,玉米收成好,爷爷奶奶会留下一些玉米给我们炸爆米花,爷爷将晾晒干的玉米放在锅里,用慢火在锅里来回轻轻翻动,待到达到一定温度时,爷爷就赶紧盖上锅盖,听到锅里噼里啪啦的响声,我和哥哥姐姐在一旁欢快地拍着水蹦着跳着,不一会儿,原生态的爆米花出锅了,其实只有一部分炸成了爆米花,一部分可以说是炒玉米豆,但就是那样,我们兄弟三人围着桌子,先挑那些开了花的爆米花吃,很后剩下的那些没炸开的玉米豆我们也不会放过,放进嘴里嘎巴嘎巴嚼着,开心极了!
慢慢长大些,村里又出现了专业炸爆米花的人了,炸花人的到来给原来冷清的村子带来一丝繁华和喧嚣,炸花人带着一个手摇鼓风机,一个两边小中间鼓的黑滚筒,滚筒的一侧扎着一个非常大的布袋子,就像《西游记》里风雨雷电四仙中风婆婆的那个大布袋子,我们会端上一缸子专门炸爆米花的玉米豆,去炸爆米花,炸花人将玉米豆放进炉子上的一个铝锅里,上面均匀洒一定数量的糖精,一边摇着鼓风机,一边继续吆喝着:“炸爆米花,炸爆米花……”
不一会儿,炸花人停止摇动,站起身来,麻利地将滚筒从炉架上取出,将滚筒的机关一踩,便见一股白色烟雾伴随着“嘭”的一声,金黄色的玉米花儿一股脑儿从袋子里喷射出来,连空气中都弥漫着一股香甜的玉米花味儿……
那一个个炸开的爆米花就像爸爸妈妈的笑脸,我们抓起一把,一抑脖子就往嘴里塞,度过了那欢乐的童年。
今天,再吃这满含回忆和妈妈爱的爆米花,仿佛又回到了那快乐的童年,回到了儿时和小伙伴里抢着吃爆米花的情景,想起了那记忆中的味道……
这味道,香甜、温馨、温暖、幸福、感恩、感谢……
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